اوکالیپتوس درختی بزرگ و اصالتاً استرالیایی است اما با این وجود به علت خواص درمانی فراوان, در سرتاسر جهان کشت میشود.
اکالیپتوس, درختی است بلند و همیشه سبز که اکثرا ارتفاع آن به 65-45 متر می‌رسد. این درخت گونه‌های بسیاری دارد, برخی از گونه‌های آن به اندازه گلهای تزئینی و برخی دیگر به اندازه درختان بزرگ است. برگهای گیاه بخش دارویی آن را تشکیل می‌دهند. برگ های این گیاه سرشار از عصاره هایی هستند که به اشکال مختلفی برای درمان بسیاری از بیماری ها, به ویژه مشکلات تنفسی, مورد استفاده قرار می‌گیرند و همچنین برای درمان جراحات و پایین آوردن تب نیز استفاده می گردد. مصرف خیلی زیاد اکالیپتوس موجب فلج دستگاه تنفسی, خفگی و مرگ میشود پس از مصرف بیش از اندازه آن پرهیز کنید چون عوارض زیادی دارد.
خواص عرق اکالیپتوس :
گیاه نسترن درختچه کوچکی است با ارتفاع حداکثر 3 متر و برگ‌هایی شامل پنج تا هفت برگچه دندانه دار که به شکل بیضی نوک تیز بوده و گل‌ها به رنگ‌های گلی, سفید مایل به گلی و یا سفید می‌باشند. این گیاه از خانواده رزهای وحشی است ودر حاشیه باغ ها و رود خانه ها می روید. قسمت دارویی این گیاه میوه آن بوده, این گیاه سرشار از آنتی اکسیدان و ویتامین ث بوده و از همین رو مصرف چای, شربت و مربای آن از گذشته در ایران رواج داشته است, همچنین در برخی مناطق از میوه گل نسترن به عنوان چاشنی غذا در پخت سوپ استفاده میشود. رفع افسردگی از خواص عرق نسترن می باشد, زیرا این گل حاوی ترکیباتی است که منجر به حس شادی و نشاط در شخص می شوند.مصرف عرق و دمنوش این گل برای درمان و بهبود بسیاری از بیماری ها مفید است.
خواص عرق نسترن :
1. رفع مشکلات کم خوابی و بی خوابی و تقویت سیستم عصبی
2. کمک به تولید گلبول های قرمز
3. دفع سنگ کلیه و مثانه
4. درمان دیابت و درمان تشنج
5. ضد سرطان
6. درمان بیماری های معده
7. درمان استفراغ و تهوع و اسهال های شدید
8. درمان سیاه سرفه و بیماری های مزمن پوست
9. مؤثر در درمان اختلالات و بیماری های کبدی
آبغوره مایعی است که از میوه نارس انگور (غوره) گرفته می شود و دارای طبع سرد می باشد. این مایع به دلیل طعم ترشش برای ساخت انواع چاشنی و ترشی مورد استفاده قرار می گیرد. آبغوره به دلیل حاوی داشتن اسید مالیک، اسید فرمیک، اسید سوکسینیک، اسید اگزالیک، اسید گلوکولیک و قند ارزش درمانی بسیار زیادی دارد، از جمله می توان به مواردی چون بهبود در هضم غذاهای چرب و سنگین، کاهش چربی خون، پیشگیری از چاقی مفرط، تقویت کبد، افزایش سلامت پوست بدن اشاره کرد. از طرفی آبغوره سرشار از پتاسیم می باشد که به موجب وجود این ماده معدنی، در بهبود رماتیسم و درد سیاتیک بسیار موثر می باشد. جدول زیر ارزش غذایی موجود در آبغوره را نشان می دهد.
| انرژی | 11 کالری |
| چربی | 0.7 گرم |
| سدیم | 1 میلی گرم |
| پروتئین | 0.7 گرم |
از جمله دیگر خواص موجود در آبغوره عبارت است از:
از انواع چای، چای ترش یا چای قرمز، به دلیل رنگ، طعم و فواید بسیاری که دارد، از جایگاه ویژه ای در انواع نوشیدنی برخوردار است. این چای از گلبرگ و دانه‌های گیاه (هیبیسکوس) یا رز چینی تهیه میشود و به دلیل خواص فوق‌العاده اش یکی از بهترین نوشیدنی های خاص افراد مبتلا به دیابت می باشد.از جمله خواص چای ترش عبارتند از کاهش دهنده فشار خون، رقیق کننده و تصفیه کنننده خون، کـنترل‌کننده کلسترول خون، رفع اختلالات کبدی و صفرایی و همچنین آرام بخشی مناسب برای بدن. همچنین بر خلاف انواع دیگر چای که باعث دفع آهن در بدن می گردد، چای ترش منبع غنی از آهن می باشد. چای ترش و شیرین ارگانیک دارامان تحت نظارت کارشناسان مجرب ارگانیک عاری از هرگونه کود و سموم شیمیایی و مواد افزودنی تولید می شود. جدول زیر ارزش غذایی موجود در 100 گرم از چای ترش و شیرین ارگانیک دارامان را نشان می دهد.
| انرژی | 0.7 کالری |
| چربی | کمتر از 0.7 گرم |
| سدیم | 3 میلی گرم |
| پتاسیم | 9 میلی گرم |
| کربوهیدرات | 7 گرم |
| پروتئین | 0.4 گرم |
| ویتامین A | 5 درصد |
| ویتامین C | 30 درصد |
| آهن | 47 درصد |
برخی دیگر از فواید چای ترش و شیرین ارگانیک دارامان را می توان به صورت زیر عنوان کرد:
طرز تهیه چای ترش و شیرین ارگانیک دارامان:
مدت زمان لازم برای دم کشیدن چای 12-15 دقیقه در نظر گرفته شود.
دمنوش‌ها و جوشانده‌های گیاهی, نوشیدنی‌هایی هستند که اغلب افراد, نوشیدن آنها را زمان‌هایی مناسب حالشان می‌دانند که بیماری خاصی دارند و از دردی رنج می‌برند یا استرس و اضطراب و تنش روحی، آرام و قرارشان را گرفته است. بیشتر ادویه ها, میوه ها, برگ, ساقه یا ریشه گیاهان را می توان خشک و پودر کرد و برای تهیه دمنوش استفاده کرد. در این روش گیاه را کوبیده و در آب جوشیده شده به مدت 15 تا 20 دقیقه در حالی که در ظرف بسته است, روی بخار ملایم قرار می دهند و بعد صاف می کنند, اما در مقابل اگر گیاه را مستقیم با آب سرد یا گرم بجوشانند جوشانده ای به دست می آید که خاصیت و اثر آن قوی تر از دمنوش است، البته به این معنا نیست که جوشانده بر دمنوش برتری دارد. دمنوش گیاهی Butterfly Pea یکی از انواع دمنوش های گیاهی است که همان گل های درخت نخود پروانه ای می باشد. گل های درخت نخود پروانه ای شامل سه رنگ: سفید, آبی و بنفش می باشند که این دمنوش از نوع آبی رنگ آن است. این دمنوش در تایلند و کشورهای همسایه قرن هاست مورد استفاده قرار می گیرد. در ﻃﺐ ﺳﻨتی ﺗﺎﯾﻠﻨﺪ از آن ﺑﻪ ﻋﻨﻮان اﺳﺘﺤﮑﺎم دﻫﻨﺪه ﻣﻮ و ﻧﺮم ﮐﻨﻨﺪه ﭘﻮﺳﺖاﺳﺘﻔﺎده ﻣﯽ ﺷﺪ. اﯾﻦ ﮔﻞ ﺗﻘﺮﯾﺒﺎً ﯾﮏ ﻓﻨﺠﺎن ﭼﺎی دﻟﭙﺬﯾﺮ را ﺗﻬﯿﻪ ﻣﯽ ﮐﻨﺪ, ﻫﻨﮕﺎمی که ﭼﻨﺪ ﮔﻞ را درون ﻓﻨﺠﺎن اﻧﺪاﺧﺘﻪ و ﻣﻘﺪاری آب ﺟﻮش ﺑﻪ آن اﺿﺎﻓﻪ ﮐﻨﯿﺪ، ﺳﺮارﯾﺰ ﺷﺪن رﻧﮓ آﺑﯽ ﺗﯿﺮه ای را ﻣﯽ ﺑﯿﻨﯿﺪ ﮐﻪ ﺗﻤﺎﺷﺎی آن ﺑﺴﯿﺎر زﯾﺒﺎﺳﺖ. اﮔﺮ ﮐﻤﯽ آب ﻟﯿﻤﻮ ﺗﺎزه اﺿﺎﻓﻪ ﮐﻨﯿﺪ، رﻧﮓ آﺑﯽ آن ﺗﺒﺪﯾﻞ ﺑﻪ رﻧﮓ بنفش می شود.
خواص دمنوش گیاهی Butterfly Pea:
1. اﺳﺘﺤﮑﺎم ﻣﻮ و درﺧﺸﺎن ﮐﻨﻨﺪه ﭘﻮﺳﺖ
2. ﺗﺤﺮﯾﮏ ﮔﺮدش ﺧﻮن
3. ﮐﻨﺪ ﮐﻨﻨﺪه روﻧﺪ ﭘﯿﺮی
4. درمان مشکلات ادراری
5. بهبود بینایی
6. ﻣﻨﺒﻊ آﻧﺘﯽ اﮐﺴﯿﺪان
7. ﺳﻢ زداﯾﯽ ﺑﺪن
8. اﻓﺰاﯾﺶ ﺳﯿﺴﺘﻢ اﯾﻤﻨﯽ بدن و عاری از کافئین