شاهتره یا شاتره با نام های بقله الملک, شاه ترج و پیت پاپارا, گیاهی علفی یکساله با ساقه ای شکننده کوتاه و شاخه دار و دارای گل های نامنظم است که طعم تلخی دارد. در ایران این گیاه اغلب در دامنه های زاگرس بخصوص در دشت های بیجار کردستان و اقلید فارس یافت میشود. این گیاه بومی اروپا و آسیاست و در کنار جاده ها به عنوان علف هرز مزارع می روید و بیشتر توسط کشور های شرقی اروپا صادر می گردد. شاتره , از جمله گیاهان دارویی است که دارای خواص شفابخش و درمانی گسترده ای می باشد. این گیاه, سرشار از مواد آنتی اکسیدان بوده و از مهمترین خواص شاتره, محافظت از کبد و درمان اگزما است.
خواص عرق شاهتره (شاتره) :
1. دفع سموم موجود در کبد
2. تصفیه کننده خون
3. کاهش فشار خون و کاهش کلسترول
4. مؤثر در درمان ناراحتی های صفرا
5. تقویت معده و روده
6. درمان تبخال و عفونت لثه
7. برطرف کننده کمبود ویتامین ث
8. برای برخی از انواع تومورهای سرطانی مفید می باشد
9. مفید در درمان بیماری جزام
رازیانه گیاهی است معطر, علفی و دوساله که ارتفاع آن تا 2 متر می رسد ساقه آن دارای شیارهای هم ردیف و موازی می باشد برگهای آن مانند شوید است و گلهای آن زرد و بصورت خوشه در انتهای ساقه ظاهر می شود و به دو صورت وحشی و زراعی در ایران دیده می شود. قسمت‌های مورد استفاده این گیاه بذر, برگ و ریشه می باشد.در گذشته این گیاه در کشورهای مدیترانه ای مانند یونان و ایتالیا تولید می شد اما در حال حاضر در بسیاری از کشورهای مختلف مانند ایالات متحده, فرانسه, هند و روسیه پرورش داده می شود. در طب سنتی ایران از آن به عنوان گیاه ضد بلغم و صفرا یاد میشود چون گیاه بسیار گرمی است. عرق رازیانه دارای مقدار زیادی از هورمونهای زنانه است و بیشتر برای خانم‌ها توصیه میشود.
جدول ارزش غذایی رازیانه در هر 100 گرم:
| کالری | 31 کالری |
| چربی | 0/2 گرم |
| سدیم | 52 میلی گرم |
| پتاسیم | 414 میلی گرم |
| کربوهیدرات | 7 گرم |
| فیبر رژیمی | 3/1 گرم |
| پروتئین | ½ گرم |
| کلسترول | صفر |
خواص عرق رازیانه :
1. افزایش شیر مادر
2. درمان معده درد و درمان کم خونی
3. درمان شوره سر, ریزش مو و رفع موهای زائد بدن
4. پیشگیری از سرطان
5. مؤثر در درمان بسیاری از بیماری‌های روحی و افسردگی‌های زنان
6. درمان کیست تخمدان زنان
7. باعث افزایش بینایی و کاهش خطر ابتلا به آب مروارید
8. در درمان یبوست و اسهال مفید می باشد
9. بهبود سلامت پوست
آرتیشو که در فارسی به آن کنگر فرنگی گفته میشود, از گیاهان دارویی بسیار مفید بوده, در طب سنتی از آن برای درمان بیماری های مختلف استفاده میشود. آرتیشو گیاهی دائمی و بومی اروپای جنوبی است و به طور وسیعی در نواحی مدیترانه‌ای و اروپای مرکزی کشت میشود. آرتیشو گیاهی است چند ساله دارای ساقه‌ای راست که ارتفاع آن به حدود یک متر می‌رسد. برگهای آن پهن و دراز است که به رنگ سبز تیره می باشد. در انتهای ساقه میوه آن است که به شکل میوه کاج می باشد. گلبرگ‌های آن ضخیم و گوشتی بوده و انتهای گلبرگ‌ها ضخیم‌تر است که مصرف خوراکی دارد. از برگهای گیاه برای تهیه عرق آن استفاده میشود. طبع عرق آرتیشو گرم و کمی خشک است. قسمت مورد استفاده گیاه آرتیشو, برگ‌ها و قسمت وسط آن است که به نام قلب آرتیشو معروف می‌باشد. برای درمان بوی تند بدن حمام کردن با عصاره آرتیشو و مداومت بر آن به کاهش میزان تعرق بدن کمک کرده و به‌طور طبیعی مانع از ایجاد بوی بد بدن میشود.
خواص عرق آرتیشو :
عسل چهل گیاه از ترکیب چندین گل و گیاه بدست می آید که واژه ی چهل گیاه در نام این عسل به خاطر این است که زنبور های عسل شهد گل های متفاوتی را جمع آوری می کنند و در فصل بهار با توجه به تنوع و تعدد گل ها و گیاهان در منطقه , مشخص کردن نوع شهد و گرده ی گل عملا ناممکن می باشد که به این دلیل این نوع عسل را عسل چهل گیاه نام گذاری می کنند. عسل چهل گیاه از زنبورعسل های آزاد برخوردار است که در فصل بهار که بهترین فصل رشد گیاه است تقریباً از 40 نوع گیاه مختلف تولید شده که به چند نوع مفید آن اشاره می شود. گیاهانی از جمله : محبوبه شب، سامباک، گل یاس، گل کاغذی، آجوگا، آجیل شمع، آرمیا، آفتاب گردان، و…. می باشد. این گل ها بهترین خواص موجود را دارا هستند که وقتی زنبور عسل از این چنین گل هایی تغذیه می کنند باعث می شود بهترین و پر خاصیت ترین عسل را تولید کنند که بهترین خواص درمانی را دارا بوده است.
خواص عسل چهل گیاه :
1. بهبود تنگی نفس
2. مؤثر در درمان سرماخوردگی و سرفه
3. درمان کم خونی و تقویت کننده مویرگ ها
4. تقویت کننده دستگاه ایمنی و قدرت بینایی
5. کاهش دهنده کلسترول و فشار خون
6. کاهش درد های مفصلی و استخوانی
7. ضد میگرن و سردردهای شدید
8. درمان ناراحتی قلبی
9. مفید برای واریس رگ ها
10. درمان زگیل های پوستی
11. تقویت نیروی جنسی
سنبل الطیب که نام دیگر آن علف گربه است, گیاهی است بوته ای و چندساله که دارای ریشه ای کوتاه و بوته ای با ارتفاع 50 تا 150 سانتی‌متر می باشد. گل های این گیاه دارویی به صورت خوشه ای و به رنگ سفید, صورتی یا بنفش هستند. این گیاه به صورت وحشی در جنگل‌های کم درخت, در حاشیه جویبارها و گودال‌ها در بیشتر مناطق آسیا و ایران می‌روید. قسمت مورد استفاده این گیاه ریشه آن است و از ریشه گیاهی که بیش از سه سال عمر دارد استفاده میشود. سنبل‌الطیب پس از خشک شدن به رنگ قهوه‌ای درمی‌آید. طعم آن تلخ ولی خوشبو و معطر است و عطر آن پس از خشک شدن بیشتر میشود. مطالعات نشان می‌دهد که سنبل الطیب, زمان به خواب رفتن را کوتاهتر کرده و کیفیت خواب را بهبود می‌بخشد. سنبل الطیب یک آرام‌بخش ملایم بوده و به همین عنوان نیز به کار می‌رود. خواص دارویی عرق سنبل الطیب می تواند به رفع بسیاری از مشکلات مربوط به سلامتی کمک کند.
خواص عرق سنبل الطیب :
1. کاهش دهنده تحریکات عصبی و خستگی
2. مؤثر دردرمان سر دردهای ناشی از مصرف دخانیات و الکل
3. رفع انگل ها و کرم های روده ای
4. مؤثر در درمان درد معده و بیماری های کبدی
5. موثر در درمان اختلالات زمان یائسگی
6. کاهش اضطراب و رفع افسردگی
7. تقویت بینایی و تقویت حافظه
8. مؤثر در درمان بیش فعالی کودکان
9. کاهش فشار خون
10. از بین برنده سکسه مداوم و برطرف کننده درد سیاتیک