عسل به عنوان یک شیرین‌کننده طبیعی در تمام آشپزخانه‌ها وجود دارد. از هزاران سال پیش, انسان‌ها از خواص درمانی عسل برای درمان بیماری‌های مختلف استفاده می‌کردند. هر نوع عسل, رنگ, بو, طعم و خواص درمانی خاص خود را دارد. عسل کوهی یکی از انواع عسل می باشد. این عسل از گیاهان وحشی که در مناطق مرتفع کوهستانی می‌رویند, تهیه می‌شود. زنبورهای عسل وحشی قابلیت تربیت و اهلی شدن را ندارند و امکان پرورش آن در کندوهای (جعبه ها) دست ساز انسان نیست. این زنبورها, از نژاد خاصی هستند و فقط در طبیعت بکر کوهستان زیست می کنند. زنبورهای عسل وحشی برروی صخره ها و شیارهای کوهستان ها لانه سازی نموده و به تولید عسل می پردازند. در این گونه عسل ها, انسان هیچ گونه دخالتی در تولید آن ندارد به جز اینکه عسل های تولید شده را از کوهستان ها جمع آوری می نماید.
خواص عسل کوهی :
1. درمان سرماخوردگی و سرفه
2. مفید برای مشکلات تنفسی
3. جلوگیری از ریزش مو
4. درمان ناباروری و درمان عفونت های پوستی
5. تقویت سیستم ایمنی بدن
6. از بین برنده عفونت مثانه
7. درمان التهاب مفصل و درمان درد دندان
8. افزایش طول عمر
9. برطرف کننده جوش صورت
10. درمان درد معده و برطرف کننده سوء هاضمه
عسل به عنوان یک شیرین‌کننده طبیعی در تمام آشپزخانه‌ها وجود دارد. از هزاران سال پیش, انسان‌ها از خواص درمانی عسل برای درمان بیماری‌های مختلف استفاده می‌کردند. هر نوع عسل, رنگ, بو, طعم و خواص درمانی خاص خود را دارد. عسل کوهی یکی از انواع عسل می باشد. این عسل از گیاهان وحشی که در مناطق مرتفع کوهستانی می‌رویند, تهیه می‌شود. زنبورهای عسل وحشی قابلیت تربیت و اهلی شدن را ندارند و امکان پرورش آن در کندوهای (جعبه ها) دست ساز انسان نیست. این زنبورها, از نژاد خاصی هستند و فقط در طبیعت بکر کوهستان زیست می کنند. زنبورهای عسل وحشی برروی صخره ها و شیارهای کوهستان ها لانه سازی نموده و به تولید عسل می پردازند. در این گونه عسل ها, انسان هیچ گونه دخالتی در تولید آن ندارد به جز اینکه عسل های تولید شده را از کوهستان ها جمع آوری می نماید.
خواص عسل کوهی :
1. درمان سرماخوردگی و سرفه
2. مفید برای مشکلات تنفسی
3. جلوگیری از ریزش مو
4. درمان ناباروری و درمان عفونت های پوستی
5. تقویت سیستم ایمنی بدن
6. از بین برنده عفونت مثانه
7. درمان التهاب مفصل و درمان درد دندان
8. افزایش طول عمر
9. برطرف کننده جوش صورت
10. درمان درد معده و برطرف کننده سوء هاضمه