آبغوره مایعی است که از میوه نارس انگور (غوره) گرفته می شود و دارای طبع سرد می باشد. این مایع به دلیل طعم ترشش برای ساخت انواع چاشنی و ترشی مورد استفاده قرار می گیرد. آبغوره به دلیل حاوی داشتن اسید مالیک، اسید فرمیک، اسید سوکسینیک، اسید اگزالیک، اسید گلوکولیک و قند ارزش درمانی بسیار زیادی دارد، از جمله می توان به مواردی چون بهبود در هضم غذاهای چرب و سنگین، کاهش چربی خون، پیشگیری از چاقی مفرط، تقویت کبد، افزایش سلامت پوست بدن اشاره کرد. از طرفی آبغوره سرشار از پتاسیم می باشد که به موجب وجود این ماده معدنی، در بهبود رماتیسم و درد سیاتیک بسیار موثر می باشد. جدول زیر ارزش غذایی موجود در آبغوره را نشان می دهد.
انرژی | 11 کالری |
چربی | 0.7 گرم |
سدیم | 1 میلی گرم |
پروتئین | 0.7 گرم |
از جمله دیگر خواص موجود در آبغوره عبارت است از:
دمنوشها و جوشاندههای گیاهی, نوشیدنیهایی هستند که اغلب افراد, نوشیدن آنها را زمانهایی مناسب حالشان میدانند که بیماری خاصی دارند و از دردی رنج میبرند یا استرس و اضطراب و تنش روحی، آرام و قرارشان را گرفته است. بیشتر ادویهها, میوه ها, برگ, ساقه یا ریشه گیاهان را می توان خشک و پودر کرد و برای تهیه دمنوش استفاده کرد. در این روش گیاه را کوبیده و در آب جوشیده شده به مدت 15 تا 20 دقیقه در حالی که در ظرف بسته است, روی بخار ملایم قرار می دهند و بعد صاف می کنند. دمنوش های میوه ای ترکیبی است از میوه و گیاهان خشک مفید و مؤثر که به دقت انتخاب و با فرمول منحصر به فردی بر پایه طعم, خواص و فرهنگ بومی هر کشور تهیه می گردند. اغلب دمنوشهای میوهای طعم و بوی تند و در تماس با آب جوش, رنگی قوی دارند. اگر این طعم و رنگ بیش از حد باشد به تقلبی بودن آن شک کنید. دمنوش میوهای در مقایسه با دمنوش گیاهی ویتامین بیشتری دارد, غنی از آنتیاکسیدان است و به افزایش سطح ایمنی بدن کمک میکند و مقوی اعصاب می باشد. دمنوش میوه ای Red Winter Punch ترکیبی از: انگور، گل ختمی، شیرین بیان، دارچین، میخک مویز، تکه های سیب، تکه های بادام، توت فرنگی، زنجبیل، مرکبات، گلبرگ گلابی، گل رز و هل می باشد. دمنوش پانچ زمستانی قرمز ﻣﺨﻠﻮﻃﯽ اﺳﺖ ﻣﯿﻮه ای ﺑﻪ ﺧﺼﻮص ﻣﯿﻮه ﻫﺎی ﻗﺮﻣﺰ رﻧﮓ و زﻧﺠﺒﯿﻞ ﮐﻪ ﺷﻤﺎ را ﺑﻪ ﮔﻮﻧﻪ ای ﻟﺬت ﺑﺨﺶ ﮔﺮم ﻣﯽ ﻧﻤﺎﯾﺪ.
خواص دمنوش میوه ای Red Winter Punch:
1. کم کردن فشار خون و غلظت خون
2. ضد سرماخوردگی
3. کمک به عملکرد مطلوب کبد
4. انرژی زا و برطرف کننده خستگی
5. درمان حالت تهوع