چای سبز نوعی چای است که از جوانه ها و گلبرگهای تازه گیاه چای به دست می آید. در فرآیند تولید این چای اکسایش بسیار کم صورت می پذیرد. چای سبز انواع مختلفی همچون چینی و ژاپنی دارد. نوع ژاپنی آن به اوچا معروف است. این چای مملو از آنتی اکسیدان ها, پتاسیم, ویتامین های ب , منیزیم, منگنز, کافئین و غیره می باشد. آنتی اکسیدان ها یکی از شاخص ترین عوامل برای حفظ سلامتی و شادابی سلول های بدن، با به تعویق انداختن شروع روند پیری سلول ها هستند. چای Goji Acai ترکیبی است از چای سبز با میوه های آسیایی و آمازونی, میوه گوجی بری, شکوفه های انار گل رز کار کدی گل ختمی, تمشک و تکه های سیب. چینیان از دو هزار سال پیش بر این عقیده بوده اند که میوه گوجی بری که شباهت زیادی به زغال اخته دارد به آن ها عمر طولانی می بخشد.
خواص چای سبز:
1. جلوگیری از ابتلا به سرطان
2. افزایش سلامت لثه ها
3. کاهش فشار خون و کاهش وزن
4. پیشگیری از بیماری آلزایمر
5. تقویت دستگاه ایمنی
6. بهبود قوه ی بینایی و بهبود عملکرد هضم
7. درمان بیماری های کبدی
8. کمک به درمان عفونت مجاری ادراری