درخت گردو گیاهی است بزرگ و یک پایه که در مناطق معتدله زمین به خوبی رشد می کند. در ایران به طور خودرو در جنگل های شمال ایران و در سایر باغ های مناطق کشور کاشته می شود.گردو از میوه های با ارزشی است که اغلب ما از خواص بی نظیر آن آگاه هستیم و در وعده ها و میان وعده های مختلف آن را مصرف میکنیم. برگ درخت گردو نیز خواص فراوانی دارد. برگ گردو حاوی حدود 10 درصد تانن بوده و به همین دلیل دارای مزه ی گس و مایل به تلخ است. برگ درخت گردو طبعی گرم و خشک دارد و حاوی منیزیم, پتاسیم, روی, مس, ویتامین ب 1 , ب 3, ویتامین ای, ویتامین آ و ب 8 می باشد. این گیاه به دلیل دارا بودن ویتامین آ برای تقویت چشم, بینی و دهان, مو و ناخن مفید است.
خواص عرق برگ گردو :
1. مؤثر در درمان بیماری های مفصلی و نقرس
2. کاهش قند خون
3. تقویت کننده اعصاب و جلوگیری از سستی و بی حالی
4. در درمان انواع بیماری های پوستی مفید است
5. دفع سموم و پاکسازی بدن
6. دارای خاصیت ضد اسهال و ضد قارچ می باشد
7. تصفیه کننده خون